“Save soil”- kampagnen begyndte den 21. marts i London og sker i samarbejde med World Food Program og UNCCD, som er FNs organ mod ørkenomdannelse af verdens landbrugsjord. Formålet er at overdrage anbefalinger til alle landes regeringer, om at tage ansvar for, at indholdet af organisk materiale i jorden er minimum 3% (jord uden organisk indhold er sand=ørken) og for at beskytte det kæmpe netværk af mikrobiel liv, som vi stadig ikke forstår, men som er fundamentet for, at de afgrøder vi dyrker, har næringsindhold (vitaminer m.m.). Men hvis ikke der er bevidsthed i befolkningen om sagen, er det nok tvivlsomt, om anbefalingerne gøres til lov. Derfor består det frivillige arbejde i, at vi alle rækker ud til vores netværk og deler viden om uddøen af vores muldjord, som anslår alvorlig fødevaremangel så tidligt som 2045, medmindre vi vender udviklingen nu.
